![](https://2.bp.blogspot.com/-xuPjpUhl8Ec/UVMiAk_pBoI/AAAAAAAAAwY/YSNlCjNAQoU/s1600/Picture+345.jpg)
Aszalt paradicsomos pesto GasztroBlogok.hu
#1 Szedjük le a szép piros szemeket. Ami még nem érett meg, azt nem érdemes aszalni, ugyanis az aszalt paradicsomban az a legjobb, hogy különleges ízeket nyerünk az őszi, téli, sőt a jövő tavaszi szezonban, de ha éretlen és emiatt ízetlen paradicsomokkal próbálkozunk, akkor megette a fene az egész tervet. #2
szeretetrehangoltan Paradicsom aszalás házilag. Tárolás, felhasználás.
Így készül: Alaposan megmossuk a paradicsomot, szárazra töröljük, majd eltávolítjuk a szárát. Hosszában kettévágjuk a paradicsomokat, majd a héjas felükkel lefelé elhelyezzük őket szép sorban egy rácson, vagy ha ilyen nincs kéznél, egy tiszta konyharuhával leterített sütőlapon.
Fűszer és Csemege Egy kis nyári csemege Aszalt paradicsom
Elkészítés: A paradicsom aszalásához itt találtok egy szuper receptet. A receptben megadott 300 grammnyi aszalt paradicsomhoz nagyjából 2,5 kilogramm nyers paradicsom szükséges. Ha kész a szárítás, készítsük el a levét is. Egy edényt töltsünk meg vízzel, adjuk hozzá az ecetet, majd forraljuk fel.
![](http://www.napibio.hu/image/data/news/paradicsomok-aszalasra-varva.jpg)
Aszalt paradicsom házilag a napsütés esszenciájával!
Aszalt paradicsom készítése sütőben A paradicsomokat mosd meg, hosszában vágd félbe, a zöld csumát távolítsd el, majd egy kiskanál segítségével szedd ki a magokat. Egy tepsit bélelj ki alufóliával, kicsit locsold meg a olívaolajjal, majd tedd rá a paradicsomokat vágott felükkel felfelé.
![](https://atetovaltlanykonyhaja.blogcdn.p3k.hu/files/2014/07/DSC_3645s-600x570.jpg)
Aszalt paradicsom A tetovált lány konyhája
Lépésről lépésre: Aszalt paradicsom készítése Hozzávalók: Friss paradicsomok; Extra szűz olívaolaj; Só, frissen őrölt bors; Friss fűszerek (opcionális, például bazsalikom, rozmaring, fokhagyma) Elkészítés: A paradicsomok előkészítése: Mosd meg és vágd fel a paradicsomokat. Ha a paradicsomok nagyobbak, akkor szeleteld.
![](https://makviragesmakvirag.cafeblog.hu/files/2014/09/aszalt-paradicsom.jpg)
Sütőben aszalt paradicsom Mákvirág
Megoldások: Ha a teljes íz re törekedsz, még véletlenül se kanalazd ki a paradicsom belsejét, ezzel ugyanis a víztartalmon kívül az ízek jelentős része is távozik. Helyette inkább válassz minél kisebb paradicsomot és vágd ketté - a legjobb, ha sikerül koktélparadicsom méretűt használni.
![](https://streetkitchen.hu/wp-content/uploads/2021/07/aszalt-paradicsom-1.jpg)
Aszalt paradicsom recept Street Kitchen
Aszalt paradicsom házilag. A házi aszalt paradicsom nagyjából egy tízperces előkészítést igényel, amelynek a legnagyobb része a szeletelés. Bármilyen paradicsomból elkészíthetjük, attól függően, hogy éppen mi van otthon. Hozzávalók: 2 maréknyi paradicsom. 1 csokor bazsalikom.
Juditka konyhája ASZALT PARADICSOM
Elkészítés: Aszaláshoz lehetőleg érett, húsos paradicsomokat válassz. Ügyelj arra, hogy ne legyen repedt, túlérett. Mosd meg alaposan, és csepegtesd le. A koktélparadicsomokat és a kisebbeket vágd félbe. A tojás alakúakat negyedeld, a nagyobbakat karikázd fel. Ha egy teáskanállal kiszeded a magját és a levét, hamarabb szárad.
![](https://streetkitchen.hu/wp-content/uploads/2021/07/aszalt-paradicsom.jpg)
Aszalt paradicsom recept Street Kitchen
Elkészítés. Elkészítés: Azért nem írtam mennyiséget, mert mérettől függ, hogy egy gáztepsire hány darab paradicsom fér, tömegre úgy 50 dkg. Én összesen 3 kg szilva méretű paradicsomból készítettem, 3 részletben. A paradicsomokat 4-6 (ha nagyobb, akkor 8) gerezdre vágjuk, sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk.
![](https://atetovaltlanykonyhaja.blogcdn.p3k.hu/files/2014/07/DSC_3672s-600x548.jpg)
Aszalt paradicsom A tetovált lány konyhája
Aszalt paradicsom Hozzávalók 180-200 grammhoz: 3 kisebb ág rozmaring vagy 2 ek. provence-i fűszerkeverék 2 kg érett lucullus vagy egyéb tojásdad, nagyon húsos paradicsom 2 ek. tengeri só A B C D E F 1. A rozmaringot leöblítjük, tűlevélkéit lecsipkedjük, finomra vágjuk. A sütőt előmelegítjük 100 °C-ra (még jobb légkeveréssel 75 °C-ra).
![](https://receptneked.hu/wp-content/uploads/2014/08/paradicsom-020.jpg)
Aszalt paradicsom fűszeres olajban recept KGizi konyhájából Receptneked.hu
1/2 fej jégsaláta. 25 dkg koktélparadicsom. 1 kis fej radicchio saláta vagy 1 zacskó saláta mix. 6-8 db napon szárított paradicsom. 20 dkg fetasajt. friss bazsalikom. oregánó. olívaolaj. Elkészítés: A salátaleveleket összetépkedjük, és a félbevágott koktélparadicsomokkal tálba tesszük.
Receptelő Aszalt paradicsom
Toszkán csirke aszalt paradicsommal sajtszószban, lassú főzőben. aszalt paradicsom • csirkemell vagy combfilé • fokhagyma • csirkealaplé (kockából) • zacskó carbonara szósz alap • tej vagy főzőtejszín • mirelit spenót • nemespenész sajt pl gorgonzola. 2.5 óra. 4 adag.
Citromhab Aszalt paradicsom
Szárított paradicsom Hozzávalók -6+ adaghoz 50 dkg koktélparadicsom ízlés szerint só, bors ízlés szerint zöldfűszerek (kakukkfű, rozmaring) opcionális olívaolaj Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 2 óra Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 90-100 fokra.
![](https://www.edenkert.hu/a-konyhaban/7289/nagykep_916x515/aszalt-paradicsom-keszitese-hazilag.jpg)
A legfinomabb házi aszalt paradicsom recept el sem hiszed, mennyire egyszerű A konyhában
Heti menühöz adom. A koktélparadicsomot megmossuk, elfelezzük, tepsire rakjuk, enyhén megsózzuk, és 80 fokra előmelegített sütőben 12 óra alatt megaszaljuk. Csodás ízű lesz tőle, mintha egy cukorkát ennénk, hiszen elveszti a nedvességtartalmát és minden íz koncentrálódik benne.
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/01b676ab57236390/1200x630cq70/photo.jpg)
Aszalt paradicsom Szabóné Mile Zsuzsanna receptje Cookpad receptek
A házi aszalt paradicsom nagyjából egy tízperces előkészítést igényel, amelynek a legnagyobb része a szeletelés. Bármilyen paradicsomból elkészíthetjük, attól függően, hogy éppen mi van otthon. Hozzávalók: 2 maréknyi paradicsom. 1 csokor bazsalikom. kb. másfél deci olívaolaj.
![](https://hobbikert.hu/images/magazin/konyha/aszalt-paradicsom05.jpg)
6 lépésben aszalt paradicsomot készítünk fényképekkel Hobbikert Magazin
Aszalt paradicsom készítése Nincs is jobb, mint télen elővenni a zamatos aszalt paradicsomokkal teli befőttesüveget és falatozni belőle! Ehhez azonban már most, szüretkor gondoskodnunk kell a szárított paradicsomról, amit tálcán vagy rácson megszárítunk, vagy a Nap, vagy egy aszaló berendezés segítségével.